Kue Bawang Bombay. Angkat dan biarkan sampai panas berkurang. Bagi rata campuran Bawang & Sosis di atas Pastry. Kocok rata dgn garpu: Telur, Whipping Cream, Susu Cair, Cream Cheese, Terigu, Garam, Merica dan sedikit bubuk Pala. Kue Bawang Bombay

You can cook Kue Bawang Bombay using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Bawang Bombay
  1. Prepare 4 of Bawang Bombay uk.besar, kupas - belah tengah- iris tebal 3 mm.
  2. Prepare 2 buah of wortel, serut halus (tambahan saya).
  3. It’s of Garam, Merica, Bubuk Pala secukup nya.
  4. It’s of Gula Pasir sedikit saja.
  5. Prepare 2-3 sdm of Butter/Margarin utk menumis.
  6. Prepare 3 Buah of Sosis Sapi/Ayam/Daging Asap, cincang kasar.
  7. It’s 40 gr of Parutan Keju Cheddar (utk taburan akhir).
  8. Prepare 1 of Loyang Bundar diameter/persegi.
  9. Prepare of Saus Topping :.
  10. It’s 30 ml of Susu Cair.
  11. It’s 50 gr of Cream Cheese.
  12. It’s 100 ml of Whipping Cream (contoh Elle&Vire).
  13. Prepare 1 Sendok Teh of Tepung Terigu.
  14. Prepare 1 Butir of Telur.
  15. Prepare 1/2 Sendok Teh of Jintan (optional).
  16. It’s of Pala sedikit/di parut atau bubuk ; Bubuk Paprika (optional).
  17. It’s of Garam dan Merica, seperlu nya.
  18. You need 1 Lembar of Puff Pastry Bundar.
  19. Prepare of Dasar nya di tusuk2 dengan Garpu kemudian di taburi dengan “ Dasar Pastry“ (detail di bawah).
  20. Prepare of Untuk dasar Pastry :.
  21. It’s 30-40 gr of Parutan Keju Cheddar.
  22. You need 1/2 Sendok Teh of Terigu.
  23. You need of (campur parutan keju dan terigu).

Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih, tentu sangat diminati oleh banyak orang. Camilan ini populer di negeri luar seperti Amerika, Kanada, dan Inggris.

Kue Bawang Bombay step by step

  1. Siapkan loyang bundar/segi 4 tahan panas, alasi dengan backing paper lalu pindahkan ke loyang. Tata pastry hingga rata dan menutupi dinding loyang. Dasar pastry tusuk-tusuk dengan garpu..

  2. Taburkan campuran Dasar Pastry (parutan keju dan terigu) rata kan..

  3. Lelehkan Butter/Margarin, masuk kan irisan bawang bombay. Bumbui dengan garam, sedikit gula, merica, pala, royco rasa sapi dan bubuk paprika. Oseng sampai bawang agak layu dan warna agak kecokelatan tambahkan parutan wortel, masak sebentar lalu matikan api. Transfer ke wadah..

  4. Dalam wajan yg sama, lelehkan sedikit butter/margarin lalu oseng Sosis sebentar saja. Masukkan kembali bawang bombay, aduk rata. Angkat dan biarkan sampai panas berkurang..

  5. Bagi rata campuran Bawang & Sosis di atas Pastry. Kocok rata dgn garpu: Telur, Whipping Cream, Susu Cair, Cream Cheese, Terigu, Garam, Merica dan sedikit bubuk Pala..

  6. Tuangkan rata saus cream di atas bawang bombay dan sosis, kemudian taburkan parutan keju..

  7. Panaskan suhu oven 180 derajat celcius, tunggu sampai set. Panggang kira-kira 30-35 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya) atau sampai pastry dan permukaan terlihat kecokelatan. Keluarkan, sajikan selagi msh panas/hangat..

Di Indonesia, onion rings ini banyak disajikan di restoran-restoran fast food. Tumis bawang putih, bawang merah, sampai harum. Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Klik di sini untuk foto tambahan.. Tambahkan ke bawang bombay dan lanjutkan memasak sampai bawang bombay berwarna bening.