Cilok goang. Lihat juga resep Cilok goang kuah pedas enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
You can have Cilok goang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cilok goang
- Prepare 250 gr of tepung tapioka.
- You need 100 gr of tepung terigu.
- It’s secukupnya of Lada bubuk.
- It’s secukupnya of Bawang putih bubuk.
- You need secukupnya of Garam.
- You need of Daun bawang.
- Prepare of Bon cabe.
- You need 10 biji of telur puyuh.
- It’s of Tetelan.
- Prepare of Cabe rawit merah.
- It’s of Racik sop.
- You need of Tahu putih.
- Prepare of Tahu cuanki kering.
- Prepare of Daun jeruk.
Ya, cilok merupakan salah satu menu camilan khas tanah Sunda yang terbuat dari bahan tepung sagu atau aci. Camilan khas tanah sunda ini memiliki tekstur yang kenyal. Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat. Bahannya gampang didapatkan, baik di warung tradisional mau pun di super market terdekat Anda.
Cilok goang instructions
Masukan tepung tapioka, tepung kanji, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam ke dalam wadah lalu beri air panas sedikit demi sedikit aduk sampai Kalis sampai bisa dibulatkan.
Bulatkan cilok dan isi dengan bon cabe, telor puyuh rebus, tetelan yang telah direbus lalu rebus cilok dengan air mendidih. Angkat jika telah mengapung.
Rebus air masukan daun jeruk, cilok yang telah matang dan tahu putih juga tahu kering untuk pelengkap. Setelah matang tuang ke mangkuk saji beri bumbu racik sop dan beri cabe rawit yang telah di ulek.
Sajikan, nikmati selagi hangat.
Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A. Kamu bisa menemukan penjual Cilok Goang dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang.
