Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut. Resep Kastengel Keju Super Renyah Dan Lumer Dimulut. Assalamualaikum Di video Kali ini Kita akan Membuat Kastengel keju untuk Kue lebaran nanti ya lumayan lho daripada beli. Video Cara Membuat kastengel keju Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kastengel keju.
You can have Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- It’s 100 gram of margarin.
- It’s 200 gram of mentega (butter).
- Prepare 100 gram of keju edam parut.
- Prepare 200 gram of keju cheddar parut.
- You need 1 sashet of vanili bubuk.
- You need 50 gram of susu bubuk fullcream.
- It’s 400 gram of tepung terigu.
- It’s 100 gram of maizena.
Panaskan oven, lalu panggang cetakan adonan kue hingga matang atau berwarna. Resep 'kastengel keju lumer' paling teruji. @Slicecutecake. Kue kering sagu keju menjadi favorit karena rasanya yang lembut manis, renyah dan lumer dimulut. Yuk intip kreasi resep kue kerng sagu keju, seperti HerStory dikutip dari laman Instagram Baca Juga: Enggak Boleh Kelewat, Yuk Bikin!
Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut instructions
Siapkan loyang untuk memanggang kue kering, alasi dasar loyang dengan kertas baking. Sisihkan. Panaskan oven, set disuhu 165'C. Siapkan bahan-bahan yang akan anda gunakan. Lepaskan lapisan lilin pada keju Edam dan parut keju memanjang. Sisihkan sekitar 4 sendok makan keju untuk taburan. Ayak jadi satu tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan..
Siapkan mangkuk mikser, masukkan margarine dan mentega, kocok dengan speed rendah hingga tercampur baik menjadi adonan yang smooth dan warnanya pucat. Kemudian masukkan kuning telur dan telur satu per satusambil terus dikocok. Note: Pastikan telur terkocok baik dengan adonan mentega sebelum anda memasukkan kuning telur berikutnya. Cara ini untuk mencegah mentega menjadi menggumpal dan bergerindil (curdle). Memasukkan telur sekaligus atau tidak memberikan kesempatan telur tercampur dengan baik dan terburu-buru memasukkan telur berikutnya akan membuatterlalu banyak cairan di dalam mentega secara sekaligus sehingga kocokan mentega/margarine menjadi menggumpal. Naikkan kecepatan mikser menjadi sedang dan kocok hinggamenjadi adonan menjadi berwarna agak putih, kembang dan lembut. Sekitar 10 menit dengan mikser tangan Phillips saya.Waktu akan lebih cepat jika anda menggunakan mikserheavy duty..
Turunkan kecepatan mikser menjadi paling rendah, masukkan parutan keju, kocok hingga tercampur rata dan matikan mikser. Lepaskan alat pengocok, kita akan mencapurkan tepung dengan menggunakan spatula. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mengggunakan spatula hingga tercampur dengan baik. Jangan berlebihan mengaduk karena akan membuat kue menjadi keras.
Jika adonan telah tercampur dengan baik seperti gambar di atas hentikan mengaduk. Letakkan selembar kertas baking di meja datar. Ambil sebagian adonan, letakkan di atas kertas baking, lipat kertas sehingga sebagian menutupi permukaan adonan, tekan dengan telapak tangan agar agak pipih dan gilas dengan kayu penggilas hingga ketebalan 1 cm. Potong-potong memanjang dengan lebar 1 cm. Paling mudah memotongnya dengan scrapper adonan yang tipis. Kemudian potong masing-masing adonan sepanjang 4 cm. Tata masing-masing potongan adonan ke loyang yang telah disiapkan. Tidak perlu memberi jarak yang terlalu berjauhan antar adonan kue, olesi permukaannya dengan kuning telur kocok dan taburi dengan keju parut..
Panggang kue selama 20 menit atau hingga permukaannya menjadi kuning keemasan dan bagian dasarnya terlihat agak kecoklatan. Makin lama dipanggang kue akan semakin keringdan renyah. Keluarkan dari oven dan dinginkan di rak kawat, simpan di dalam wadah tertutup rapat. Siap disajikan.Yummy & cheesy!.
Kue Tambang khas Betawi untuk Lebaran, Kriuk-kriuk Renyah! Resep kastengel keju anti gagal, enak, renyah, dan garing. Resep Kastengel Keju Cheddar Renyah Dan Lumer Di Mulut. Resep Kue Kacang Renyah Lumer Dimulut. Resep Kastengel Keju Super Renyah Dan Lumer Dimulut.
