Tongseng Jamur. Tongseng Jamur

You can cook Tongseng Jamur using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongseng Jamur
  1. You need 1 kg of jamur tiram.
  2. It’s of Bumbu halus :.
  3. Prepare 10 butir of bawang merah.
  4. It’s 6 siung of bawang putih.
  5. You need 1 ruas of jahe.
  6. You need 2 buah of cabe merah (bisa ditambah apabila suka pedas).
  7. It’s 1 jari of kunyit.
  8. Prepare 4 butir of kemiri.
  9. You need of Bahan lainnya.
  10. You need 2 lembar of daun salam.
  11. You need 2 batang of serai.
  12. You need 1 bungkus of santan kara.
  13. Prepare 4 sdm of kecap manis.
  14. It’s 1 buah of tomat.
  15. Prepare 1 batang of daun bawang.
  16. It’s 1 L of air.
  17. You need 6 buah of cabai rawit utuh it.
  18. You need secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur.
Tongseng Jamur instructions

  1. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam dan serai sampai harum dan matang, masukkan air.

  2. Masak sampai air mendidih, masukkan jamur didihkan kembali.

  3. Masukkan santan, kecap manis, garam, gula dan merica aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa.

  4. Setelah mendidih dan rasa sudah pas, matikan api masukkan tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang, sajikan.