Cilok goang. Lihat juga resep Cilok goang kuah pedas enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Cilok goang

You can have Cilok goang using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok goang
  1. It’s 250 gram of Terigu.
  2. Prepare 150 gram of Sagu.
  3. You need 5 buah of Bawang putih (dihaluskan).
  4. Prepare secukupnya of garam.
  5. Prepare secukupnya of Penyedap saya pake masako rasa 🐔.
  6. Prepare of Merica.
  7. You need 10 sesuai selera of Cabe merah.
  8. You need 5 sesuai selera of Cabe rawit.
  9. It’s secukupnya of Air atau 150 ml.
  10. Prepare 1/2 ekor of krongkongan ayam.
  11. Prepare secukupnya of Tahu putih dan tahu coklat.

Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap. Sekian dari kami tentang resep cilok goang pedas paling enak ini. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Cilok goang instructions

  1. Rebus Tulangan terlebih dahulu..

  2. Di wadah campur tepung terigu dan sagu. Panaskan air hingga mendidih di kompor lain, sembari nunggu air mendidih ulek 3 siung bawang putih dan garam dan merica.

  3. Jika air sudah mendidih masukkan sedikit ke sagu dan terigu, tambahkan bumbu ulek, penyedap dan Uleni adonan hingga Kalis..

  4. Setelah adonan Kalis, masak air lagi untuk merebus adonan cilok, jangan lupa ditambahkan minyak sedikit supaya gak lengket..

  5. Rebus cilok dan tahu yg udah dibentuk bulet2 sampai matang..

  6. Bikin kuah, ulek sisa bawang putih 2 siung cabe rawit,.

  7. Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih masukkan Tulangan ayam. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya sesuai selera, masukkan. Jika sudah pas angkat lalu siram ke cilok dan tahu yg sudah direbus.

  8. Selamat mencoba 😁.

Cilok memiliki varian yang sangat banyak, salah satunya adalah cilok goang. Ada yang berjualan Cilok dan Lumpia Basah. selain itu juga banyak aneka jajanan lainnya juga Lokasi tidak jauh dari PMI. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A.