Kue bawang alias tusuk gigi. Resep Kue bawang alias tusuk gigi. Lihat juga resep Kue bawang alias tusuk gigi enak lainnya. Kue tusuk gigi menjadi cemilan gurih tradisional yang disukai banyak orang.
You can cook Kue bawang alias tusuk gigi using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue bawang alias tusuk gigi
- Prepare 17 sdm of tepung terigu.
- It’s 4 sdm of tepung sagu.
- It’s 2 sdm of mentega cair.
- Prepare secukupnya of Garam, lada bubuk dan penyedap rasa.
- It’s of Haluskan 2 siung bawang putih.
- You need of Daun bawang dan seledri.
- You need of Air panas.
- Prepare of Minyak utk menggoreng.
Kelezatannya memang khas, sehingga membuat banyak orang lupa diri dibuatnya. Sekarang ini penjualnya sudah cukup langka. Kue tusuk gigi, keripik bawang, stik bawang, cucuk gigi, atau sebutan lainnya selalu populer sebagai camilan yang gurih. Kerenyahannya membuat kamu lupa kalau sudah menghabiskan satu toples.
Kue bawang alias tusuk gigi step by step
Masukkan tepung terigu serta tepung sagu di satu wadah, lalu tambahkan garam lada dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur semua..
Masukkan bawang putih, mentega cair, serta daun bawang seledri. Tuangkan sedikit2 air panas sambil di uleni sampai adonan terasa kalis..
Tipiskan adonan dengan toples kaca, lalu iris kecil2..
Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan api sedang sampai berwarna agak keemasan..
Tiriskan sampai tidak ada minyak menempel pd kue dan kue bawang pun siap dinikmati..
Kalau orang jawa bilang "sidik untu". Kalau orang jawa bilang "sidik untu". Bentuknya memang seperti tusuk lidi, jadi wajar saja jika dinamakan seperti itu. hehehe. Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih - Kue bawang atau juga disebut keripik bawang adalah sejenis cemilan atau makanan ringan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu, tepung sagu serta kocokan telur ayam dan bahan-bahan lainnya. Pembuatan kue bawang ini melewati tahap ata proses penggilingan terlebih dahulu dengan menggunakan gilingan mie agar adonan menjadi tipis dan licin serta.
