Sup ayam jagung jamur.
You can have Sup ayam jagung jamur using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup ayam jagung jamur
- You need 150 gr of ayam tanpa tulang.
- You need 1 buah of jagung.
- You need 1 genggam of jamur kuping kering.
- You need 2 siung of bawang.
- Prepare Secukupnya of merica bubuk.
- It’s Secukupnya of penyedap rasa.
- Prepare Secukupnya of air untuk kuah.
- It’s 1 sdt of kanji /tapioka.
Sup ayam jagung jamur step by step
Rendam jamur kuping dg air hangat.sambil menunggu jamur kuping mengembang kita Pipil jagung.atau bisa diiris.biar mudah..
Jika jamur udah mengembang.iris memanjang.atau bisa sesuai selera ya.pottong ayam memanjang atau dadu jg boleh.cincang halus bawang putih.
Didihkan air ± 1 liter.masukkan bawang putih cincang.masukkan jagung pipil.tunggu sebentar biar jagung empuk.masukkan ayam dan jamur.
Biatkan ayam matang baru masukkan merica bubuk dan penyedap rasa.tes rasa.boleh ditambah garam sedikit.karena pakai jagung manis gak usah ditambah gula.
Larutkan 1 sdt kanji dg sedikit air.tuang tunggu sebentar.baru matikan api.bung busa yg berwarna kecuklatan dibagian atasnya.biar lebih bersih.
