Kue Bawang/Stik Bawang. Sebenarnya resep stik bawang tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang telah kita bagikan pada artikel sebelumnya. Kue bawang ini memiliki rasa yang gurih, empuk dan renyah sehingga begitu favorit untuk masyarakat sebagai cemilan yang menyenangkan. Kue Bawang biasa juga disebut Keripik bawang atau kue stik bawang. Kue Bawang/Stik Bawang

You can have Kue Bawang/Stik Bawang using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Bawang/Stik Bawang
  1. Prepare 1 kg of tepung terigu serbaguna.
  2. It’s 150 gram of bawang merah, iris.
  3. It’s 50 gram of bawang putih, iris.
  4. It’s 50 gram of seledri, iris.
  5. Prepare 100 gram of margarin.
  6. It’s 400 ml of santan.
  7. You need 2,5 sdt of garam.
  8. It’s 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. It’s 50 gram of cabe merah keriting.
  11. Prepare 20 gram of jahe.

Kue Bawang (Resep kue Bawang Super Renyah dan Gurih ): Bunda pasti sudah pernah coba Kue Bawang, Bawang ternyata tidak hanya enak untuk membuat masakan akan tetapi juga enak di pakai sebagai bumbu snack asin. Salah satu jenis makanan ringan yang menggunakan bawang sebagai bumbu utama adalah stik bawang atau biasa disebut kue bawang. RESEP KUE STIK BAWANG GURIH DAN RENYAH. Kue bawang sederhana ini bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah untuk melengkapi aneka menu cemilan sederhana di rumah sehingga tidak perlu menunggu hari lebaran tiba sebagai pelengkap kue kering.

Kue Bawang/Stik Bawang instructions

  1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Aduk rata. Sisihkan..

  2. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Tiriskan..

  3. Kemudian blender sebentar bawang yg sudah digoreng. Supaya agak halus..

  4. Masukkan bawang yang sudah digoreng dan bumbu halus kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata..

  5. Tuangkan santan. Campur rata adonan..

  6. Tambahkan margarin, uleni adonan sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian..

  7. Kemudian gilas adonan. Saya pakai ampia ketebalan no 3. Lalu potong-potong adonan..

  8. Panaskan minyak. Goreng kue bawang sampai matang kecoklatan..

  9. Renyah dan wangi bawangnya kerasa😁.

Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini dan bisa. Ada banyak sekali kue lebaran yang bisa disajikan mulai dari kue semprit, kue putri salju, kue nastar, kue bawang, kue kering dan lain sebagainya. Tidak hanya membeli kue lebaran yang akan sajikan di luar, namun Anda bisa pula membuat kue yang anda sajikan sendiri. Salah satu kue yang cukup mudah untuk dibuat yaitu kue bawang. Kue yang satu ini mempunyai rasa yang cukup lezat dan gurih.