Semur Ayam.
You can have Semur Ayam using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Semur Ayam
- It’s 8 potong of ayam.
- It’s of Bumbu halus :.
- It’s 5 siung of bawang putih.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 1 buah of keminting.
- It’s 1/4 sdt of lada.
- You need 2 ruas jari of kayu manis.
- It’s 2 lembar of daun salam (me : 1 lembar ukuran bsr).
- Prepare 500 ml of air (sesuai selera berkuah byk atau tdk).
- It’s Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- It’s Secukupnya of gula pasir,garam,penyedap rasa dan kaldu bubuk.
- Prepare 1 of sds kecap manis (disesuaikan dgn selera).
Semur Ayam instructions
Tumbuk bumbu hingga halus..
Bersihkan ayam,lalu ungkep,saya pakai ayam yg sudah di ungkep siap pakai..
Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum,jangan lupa daun salam dan kayu manisnya di masukan..
Bila sudah harum,masukan ayamnya aduk rata..
Baru beri air,gula pasir,garam penyedap rasa,kaldu bubuk dan kecap manis sedikit² aja dulu,tkt saat kuah sat rasanya jadi asin..
Biarkan sampai mendidih dan ayamnya matang,koreksi rasa baru di angkat.semur ayam siap di sajikan..
