Swedish Meatballs. Made from a mixture of beef and pork, flavored with nutmeg and cardamom and served with a tasty Swedish Meatball sauce. Swedish Meatballs - Nothing beats homemade meatballs smothered in a creamy gravy sauce, and they taste much better than the IKEA version! Swedish Pancakes Is The ONLY WAY TO MAKE PANCAKES! Swedish Meatballs

You can have Swedish Meatballs using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Swedish Meatballs
  1. It’s 400 gr of Daging sapi cincang.
  2. You need 35 gr of Tepung panir (atau panko).
  3. It’s 1 butir of Telur.
  4. Prepare 1/2 buah of Bawang Bombay.
  5. You need 1/2 sdt of Garam.
  6. You need 1/4 sdt of Lada hitam.
  7. It’s 1/2 sdt of Pala tumbuk (atau bubuk).
  8. Prepare secukupnya of Minyak sayur, untuk menggoreng.
  9. Prepare of Saus Jamur.
  10. It’s 60 gr of Jamur shitake (atau jamur kancing).
  11. It’s 1/4 buah of Bawang bombay.
  12. It’s 20 gr of Butter.
  13. It’s 3 sdm of Tepung terigu.
  14. Prepare 250 ml of Susu cair.
  15. You need 150 ml of Air (atau secukupnya).
  16. It’s 1/4 sdt of Merica.
  17. Prepare 1/2 sdt of Garam.
  18. Prepare 1 balok of Bouillon cube (bubuk kaldu sapi).

Swedish meatballs made with ground beef and pork are gently spiced, baked, and served with brown sour cream gravy in this old family favorite. My family loves these Swedish meatballs. While most Swedish meatball recipes call for a mixture of pork and beef, I use half beef and half turkey to make them lighter. Swedish Meatballs Served Up: At Home.

Swedish Meatballs instructions

  1. Dalam mangkuk besar, campur daging cincang, tepung panir, bawang bombay cincang, telur, garam, lada, dan pala. Gunakan sarung tangan untuk mengaduk dan di tekan2 sampai semuanya tercampur..

  2. Ambil sekitar 1 sdm dan bulatkan menjadi bentuk bola. Jangan lupa ditekan agar padat dan tidak kepyar ketika digoreng. Adonan saya menghasilkan 25 bakso..

  3. Panaskan minyak di wajan, goreng bakso selama 5-7 menit sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

  4. Untuk membuat saus jamur, cincang jamur shitake dan bawang bombay sampai halus (semakin halus semakin baik)..

  5. Panaskan butter dan tumis jamur dan bawang bombay. Tumis sampai wangi, berikan waktu supaya jamur bisa layu dan mengeluarkan warna coklat pada saus nantinya..

  6. Tambahkan tepung terigu dan aduk dengan tumisan, lalu tuang susu, dan air. Biarkan saus mendidih sambil terus diaduk agar tepung tidak menggumpal..

  7. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu sapi (bouillon cubes). Cicipi dan sesuaikan rasanya. Atur konsistensi saus sesuai keinginanmu dengan menambahkan air jika perlu. Sajikan dengan membaluri bakso atau untuk cocolan bakso goreng tadi..

  8. (Optional) untuk yang mau sausnya lebih halus, gunakan immersion blender untuk menghancurkan jamur dan bawang bombay..

  9. Untuk empat orang (jika semua saus dihabisi), mengandung 416 kcal. Saya sendiri tidak bisa menghabiskan sausnya sekali makan. Sehingga, bisa disimpan untuk berikutnya. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..

Swedish meatballs are everyone's favorite IKEA menu item, and our recipe recreates that deliciousness at home—classed up, cleaned up and so. dang. good. Looking for copycat IKEA Swedish meatballs? Our Swedish Meatballs will spare you the trek to IKEA. Swedish Meatballs Recipe - Köttbullar from Sweden. Swedish Meatballs are the ultimate comfort food and possibly the best meatballs you will ever I grew up devouring Swedish Meatballs and actually didn't even know Ikea Swedish Meatballs were.