Kikil Cabe Hijau. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat.
You can have Kikil Cabe Hijau using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil Cabe Hijau
- Prepare 1/4 of Kikil.
- You need 6 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 4 buah of cabe rawit hijau.
- It’s 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- You need 1,5 sdt of gula.
- You need 2 sdt of kaldu bubuk rasa ayam/sapi.
- Prepare 5 sdm of air.
- You need of Minyak goreng utk menumis.
- Prepare 3 sdm of kecap manis.
Lihat juga resep Oseng kikil cabe ijo pedas manis enak lainnya. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Pilih kikil bagian kepala yang lebih mudah diiris.
Kikil Cabe Hijau step by step
Cuci bersih kikil, potong dadu. Sisihkan..
Iris cabai rawit (potong besar), sisihkan..
Iris bawang merah & bawang putih, sisihkan..
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga harum. Masukkan kikil yg sudah dipotong, aduk rata..
Tambahkan air secukupnya, aduk..
Masukkan bubuk kaldu, gula & kecap. Aduk rata..
Tes rasa, jika sudah pas masak hingga air menyusut dan kikil matang..
Pindahkan dalam mangkuk saji, hidangkan dengan nasi putih hangat..
Cuci dan rebus dulu sebelum ditumis untuk menghilangkan bau tak sedap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Oseng Kikil Cabai Hijau dapat dilihat. Lalu tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Kemudian, masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu. Agar kikil matang dengan sempurna, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
