Sop Ayam. Place chicken, ginger, Chinese celery and water in a soup pot and bring to a boil. Meanwhile, heat oil in a frying pan and sauté shallots and garlic until fragrant and the garlic is golden brown. Add this into the soup pot. Sop Ayam

You can cook Sop Ayam using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Ayam
  1. You need 500 gr of ayam (potong sesuai selera).
  2. You need 3 buah of wortel (saya pakai yg impor).
  3. It’s secukupnya of Buncis.
  4. You need 1/2 potong of Kentang.
  5. You need sedikit of Kol.
  6. Prepare 1 buah of tomat iris.
  7. It’s of Daun bawang dan seledri (selera).
  8. It’s 1 lembar of daun salam.
  9. You need 1 lembar of daun jeruk.
  10. Prepare of Gula.
  11. Prepare of Garam.
  12. You need of Kaldu jamur.
  13. Prepare of Merica.
  14. You need 500 ml of air.
  15. Prepare of Minyak untuk menumis.
  16. It’s of Bumbu halus :.
  17. You need 2 buah of bawang putih.
  18. Prepare 3 buah of bawang merah.

Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Cara Membuat Sop Ayam Spesial : Pertama, silahkan cuci ayam yang telah dipotong-potong tersebut lalu tiriskan. Langkah kedua adalah dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan menggunakan sedikit minyak goreng, tunggu hingga harum.

Sop Ayam step by step

  1. Panaskan air kemudian rebus ayam.

  2. Bersihkan sayuran dan potong2 sesuai selera.

  3. Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu halus lalu masukan ke dlm panci rebusan ayam.

  4. Kemudian masukan kentang dan wortel…tunggu hingga agak empuk (tambahkan air jika kurang).

  5. Setelah 10 menit masukan buncis dan selang beberapa menit masukan kol,seledri,daun bawang dan tomaT.

  6. Beri garam gula kaldu jamur dan merica tes rasa terakhir taburi bawang goreng..siap disajikan.

Tuangkan air bersih secukupnya pada tumisan bumbu tersebut, lalu tunggu hingga mendidih. Sup Ayam Kampung Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda. Kali ini saya masak pakai ayam kampung, pernah juga dg ayam potong bagian sayapnya. Bisa dibilang, sayur sop ayam adalah menu yang paling sering tersaji di meja makan rumah.