Sup ayam kampung berempah. Secara kebetulan CT masak sup ayam berempah ni, jadi dapatlah CT hidangkan untuk menu tengahari buat mereka berdua. Kebiasaannya masakan sup-sup seperti ini, resipi dari setiap orang dengan orang yang lain akan kelihatan lebih kurang sama ajekan. Tapi sesetengan dari resepi tu ada yang kurang berempah dan ada pula yang terlalu kaya berempah. Sup ayam kampung berempah

You can have Sup ayam kampung berempah using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup ayam kampung berempah
  1. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung (saya pakai yg muda).
  2. It’s 3 buah of wortel, potong sesuai selera.
  3. You need 2 buah of kentang, potong 4.
  4. You need 1 buah of tomat besar, potong 4.
  5. Prepare 1 bh of daun bawang, potong sesuai selera.
  6. Prepare 2 bh of seledri, potong sesuai selera.
  7. You need 2 sdm of bawang merah goreng.
  8. You need 1 ruas jari of kayu manis.
  9. You need 1 bh of cengkeh.
  10. You need 1 ruas jari of jahe, digeprek.
  11. You need of Bumbu halus :.
  12. Prepare 2 siung of bawang putih.
  13. Prepare Sedikit of pala.
  14. Prepare 1 sdt of merica (bisa dikurangi kalau gak suka pedas).

Petang semua, sup ayam kampung kita petang ni. Pagi tadi mat goreng nasi, sebab bonda berpuasa hari ni, jadi mat masakkan sup ayam kampung untuk berbuka nanti. Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam. Selain tu boleh makan dengan mi kuning, mi hoon, kue teow, pasta, roti, dan juga dimakan begitu sahaja.

Sup ayam kampung berempah instructions

  1. Cuci bersih ayam, potong kecil" sesuai selera.

  2. Didihkan air, masukkan ayam. Masak sebentar lalu buang airnya.

  3. Didihkan kembali air masukkan ayam kembali, lalu masukkan bumbu halus dan semua rempah, masak sampai ayam empuk.

  4. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai wortel sedikit lunak. Bumbui garam dan kaldu jamur(bisa diskip kalau gak suka).

  5. Cicipi, kalau udah pas rasanya baru masukin tomat, matikan api.

  6. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Taburi bawang merah goreng.

  7. Kunci masak sup yang segar, masukkan tomat daun bawang dan seledri di tahap akhir ya bund.

  8. Bisa juga sayuran direbus terpisah ya, jadi nanti tinggal tata sayur di mangkok baru disiram kuah.

  9. Dimaem panas" sedaaaaap.

  10. Cucok musim hujan gini masak sup ayam.

  11. Happy cooking bunda.

  12. Maaap ya gak ada step"nya. Udah gak sempeeeet moto",.

Sup Ayam Berempah Selalunya, MM tidak pernah terfikir bahawa membuat sup boleh dicampur dengan rempah, kerana selalunya, MM hanya masak biasa biasa saja. Sup begini memang berkhasiat dan selalunya senang didapati di restoran nasi kandar. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa. Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng. RESEPI AYAM; Cara Buat Resepi Ayam Kicap Berempah Yang Pastinya Sangat Sedap.