Corn Chowder (Sup Krim Jagung). Corn Chowder (Sup Krim Jagung)

You can have Corn Chowder (Sup Krim Jagung) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Corn Chowder (Sup Krim Jagung)
  1. You need 2 bh of jagung.
  2. Prepare 200 gr of daging ayam fillet.
  3. It’s 1 btr of bawang bombay.
  4. You need 3 btg of seledri, iris tipis.
  5. It’s 1 ltr of air.
  6. It’s 350 ml of susu UHT.
  7. You need 1 sdm of mentega/margarine.
  8. Prepare 2 sdm of maizena, dilarutkan.
  9. You need 1/2 sdm of garam.
  10. It’s 1 sdt of merica bubuk.
  11. Prepare 1/2 sdm of penyedap rasa ayam.
Corn Chowder (Sup Krim Jagung) instructions

  1. Rebus ayam hingga matang. Selama merebus, jika keluar buih2 putih, buih2nya dibuang ya… biar kaldunya bening. Setelah ayam matang, ayam dipotong2 kecil. Sisihkan. Air kaldu ayam bekas rebusan jangan dibuang..

  2. Jagung dicuci dan dipipil, lalu jagung pipilannya diblender. Masukkan ke panci yg ada bekas rebusan ayamnya..

  3. Bawang bombay diiris kotak2 kecil, lalu ditumis dgn mentega/margarine. (resep asli tdk ditumis) Masukkan juga ke panci yg sdh ada blenderan jagungnya..

  4. Masukkan juga ayam yg sudah dipotong2, lalu masak bersamaan. Beri susu, daun seledri yg sudah diiris2, garam, merica dan penyedap rasa..

  5. Masak hingga mendidih. Sebelum diangkat, masukkan maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk rata. Test rasa..

  6. Sajikan dengan irisan roti panggang (croutons).