Sup Ayam Klaten. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
You can have Sup Ayam Klaten using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Ayam Klaten
- You need 1/4 kg of ceker ayam.
- It’s 3 lembar of daun jeruk, sobek.
- Prepare 31 lembar of daun salam, sobek.
- You need 1 batang of sere, geprek.
- Prepare 4 siung of bawang putih, geprek.
- Prepare 2 cm of jahe, geprek.
- You need 2 buah of wortel, potong².
- You need 2 buah of kentang, potong-potong.
- Prepare 1500 ml of air.
- It’s 1 sdm of garam.
- It’s 1 batang of daun seledri.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Sop ayam pak Min klaten ini memiliki ciri khas kuah kaldu yang benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan, sehingga sangat pas disantap dikala udara dingin. Usahanya berkembang dan mencari tempat untuk warung sup pertama yaitu di emperan toko (perko) dekat Masjid Raya Klaten.
Sup Ayam Klaten instructions
Cuci bersih ceker, lalu rebus sebentar, sisihkan..
Rebus air 1500 ml, setelah air mendidih, masukkan ceker dan semua bumbu, masak hingga ceker empuk..
Sambil menunggu ceker empuk, siapkan semua sayuran, potong-potong dan cuci bersih..
Selanjutnya, masukkan semua sayuran, masak hingga matang..
Koreksi rasa, siap disajikan ^^.
Dari sanalah, usaha sup semakin maju sampai akhirnya dapat membeli ruko di Pasar Klaten. Sup ayam ala pak min Klaten by Chef amel. Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati. Here is how you achieve it. Resep Sop Ayam Pak Min Klaten.
