Gulai Talua Daun Tapak Leman. Gulai telu tapak leman ( daun mankokan ) Bahan Daun tapak leman / mangkokan ( iris halus ) Telur bebek Tahu Santan Bumbu halus Cabe Bawang putih Jahe Kunyit. Gulai talua daun tapak leman I gulai telur daun mangkokan. Gulai Tapak Leman / Gulai Daun Mangkokan KHAS PADANG. Gulai Talua Daun Tapak Leman

You can have Gulai Talua Daun Tapak Leman using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Talua Daun Tapak Leman
  1. You need 4 btr of telur.
  2. Prepare 1 bh of tahu, potong².
  3. It’s of Santan dari 1 butir kelapa.
  4. You need 100 gr of daun mangkokan.
  5. Prepare 1 btg of sereh.
  6. It’s 1 lbr of daun kunyit.
  7. You need 2 lbr of daun salam.
  8. You need Secukupnya of garam.
  9. It’s Secukupnya of kaldu bubuk (me royco rasa ayam).
  10. Prepare of Bumbu Halus:.
  11. You need 2 sdm of cabe giling (aslinya 1 sdm).
  12. It’s 8 bh of bawang merah.
  13. It’s 4 siung of bawang putih.
  14. Prepare 1 ruas of jahe.
  15. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  16. It’s 1 cm of kunyit.
  17. You need 2 btr of kemiri.

Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Sia nan taragak makan samba iko? pasti amak dunsanak. Gulai telu tapak leman ( daun mankokan ) Bahan Daun tapak leman / mangkokan ( iris halus ) Telur bebek Tahu Santan Bumbu. Assallamualaikum Kali ini aku masak makanan khas dari minang namanya Gulai talua daun tapak leman, daun leman ini dalam.

Gulai Talua Daun Tapak Leman step by step

  1. Tuang santan ke dalam wajan, masukkan bumbu halus dan daun² serta garam dan kaldu bubuk..

  2. Hidupkan api, masak hingga mendidih sambil terus diaduk biar santan tidak pecah. Setelah mendidih kecilkan api, ceplokkan telur satu persatu, (resep asli menggunakan telur rebus) masak hingga telur padat dan matang. Iris² halus daun tapak leman/mangkokan..

  3. Masukkan tahu, disusul daun mangkokan, masak hingga matang. Sajikan..

Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Daun tapak leman/ mangkokan seckpnya, cuci bersih & iris halus & sisihkan. Gulai Tahu Mangkokan salah satu masakan yang 'berani' menggunakan bumbu. Menyerupai otak sapi, kali ini tahu dimasak gulai. Daun mangkokan yang dikenal sebagai tapak leman di Sumatra akan memberikan cita rasa berbeda dengan aroma wangi.