Kikil Bumbu Kuning.
You can cook Kikil Bumbu Kuning using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Bumbu Kuning
- It’s of Kikil.
- Prepare 6 of Cabe merah keriting.
- It’s 3 of Cabe rawit merah.
- It’s 3 Siung of bawah merah.
- Prepare 2 of Siuang bawang putih.
- Prepare of sereh.
- It’s of daun jeruk.
- You need of daun salam.
- Prepare of lengkoas.
- Prepare of kunyit.
Kikil Bumbu Kuning step by step
Cuci bersih kikil lalu rebus sampai tidak berbau lagi.
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,cabe rawit merah,kunyit tumis sampai harum beri air sedikit lalu masukn sereh yg sudah di geprek,lengkos,daun jeruk,daun salam tumis sampai harum dan sampai air mengurang sedikit demi sedikit.
Masukan kikil yang sudah di rebus aduk rata beri garam,penyedap rasa(aku pake masako ayam) dan koreksi rasa, kikil siap disajikan.
