Sup Ayam. Dah lama nak makan sup ayam yang lain dari yang lain. Terima kasih atas resepi ini admin. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa.
You can have Sup Ayam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Ayam
- You need 4 potong of ayam (me:bagian ceker, sayap dan dada ayam).
- You need 1 of ampela ayam.
- You need 1 of hati ayam.
- It’s 2 buah of wortel.
- It’s 2 buah of kentang.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 1 batang of seledri.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1/2 sdt of garam halus.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk (*bisa skip).
- Prepare 1/3 bungkus of Mi bihun.
- Prepare 400 ml of air untuk merebus mi bihun.
- You need 600 ml of air untuk rebus ayam.
- You need 3 sdm of minyak sayur.
Dengan resep turun temurun dari nenek moyang, sup ayam memiliki cita rasa tinggi. Selain itu seluruh kandungan yang ada di menu olahan ini memiliki nilai gizi yang dibutuhkan tubuh. Basuh ayam dan bilas - Ayam, celery dan carrot. - Basuh. - Potong. - Siram/bilas. (Duduk diam-diam kat bucu kaunter. Tunggu nama naik nanti baru pergi terjun masuk dalam puyuk okay) - Air hawo-hawo nok gelegok, masuk ayam dulu.
Sup Ayam instructions
Didihkan 400 ml air. Masukkan bihun hingga agak layu. Tiriskan. Tuang 1 sdm ke mi bihun dan aduk rata..
Rebus ayam (ceker, sayap, dada, ampela, hati) dengan 600 ml air hingga matang. Tiriskan ayam. Setelah itu, suir atau potong kecil ayam. (air sisa rebusan/kaldu ayam jangan dibuang ya..).
Panaskan 2 sdm minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong kecil, aduk rata..
Tuang kaldu ayam (sisa rebusan ayam) ke dalam wortel dan kentang yang telah ditumis. Tambahkan garam dan daun salam. Pada saat wortel dan kentang matang sempurna, tambahkan kaldu bubuk dan irisan seledri..
Sop Ayam resep sederhana siap dihidangkan..
Close pot/pan with lid hingga ayam masak. Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam sup ini. Oleh kerana kuah nya yang lebih pekat, sup ini juga sesuai dimakan bersama roti ataupun makaroni berbanding kebiasaan kita makan ia bersama nasi. Sup ayam ni bila disediakan kepada orang yang sakit seperti demam atau selsema, ia bukan sahaja mudah disuap dan dimakan, malah ia juga terapi yang baik kerana kesedapan supnya. Sup ayam bisa mem buat tubuh yang lelah jadi rileks dan nyaman kembali, lo.
