Sup Asparagus.
You can have Sup Asparagus using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Asparagus
- It’s 1 Kaleng of Asparagus.
- Prepare 1 Kaleng of Jagung manis(bukan yang cream).
- You need 1 Kaleng of Kepiting.
- Prepare 3 Siung of Bawang putih.
- It’s 2 butir of telur ayam.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of Vitsin.
- It’s 1000 ml of Air putih.
Sup Asparagus instructions
Siapkan bahan2 kalengan. Jika memakai bahan fresh, cuci dan bersihkan. Keprok bawang putih..
Panaskan Air,masukkan bawang putih dan asparagus. Masak hingga hampir mendidih..
Masukkan Jagung kaleng beserta airnya. Tambahkan Garam dan vitsin sesuai selera. Jangan kawatir kurang asin. Bisa ditambahkan kecap asin saat disajikan..
NOTE : Sewaktu panas, asinnya kurang terasa.. Jangan terlalu banyak garam.
Masukkan daging kepiting(kalau pakai)..
Setelah mendidih, kocok telur dan masukkan kedalam sup sambil diaduk perlahan agar ada tekstur seperti jala halus..
Masukkan Tepung maizena yang sudah dicampur air panas. (Skip jika tidak ingin sup kental).
Masak hingga mendidih dan agak mengental..
Sajikan selagi hangat. Bersama kecap asin dan potongan cabai rawit..
