Gulai Manih Pucuak Paranggi (Gulai Manis Pucuk Labu Kuning). Cara mudah memasak gulai pucuk daun labu caranya sangat mudah ya teman-teman seperti video di atas. Terima kasih buat yang telah nonton videonya sampai. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm aku, kali ini aku berbagi video resep memasak Gulai Manis Labu Kuning, tidak hanya enak dibuat.
You can cook Gulai Manih Pucuak Paranggi (Gulai Manis Pucuk Labu Kuning) using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gulai Manih Pucuak Paranggi (Gulai Manis Pucuk Labu Kuning)
- It’s 15 tangkai of pucuk labu kuning.
- You need 3 butir of telur bebek/ayam.
- It’s 2 bungkus of santan kara ukuran 65 ml.
- You need 300 ml of air.
- You need 25 of gr/5 siung bawang merah.
- Prepare 10 of gr/2 siung bawang putih.
- It’s 10 of gr/2 ruas jari jahe.
- It’s 1 batang of serai.
- Prepare 2 buah of cabe, belas dua memanjang.
- You need 2 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 lbr of daun salam.
- Prepare 1/2 of sdt/secukupnya garam.
Gulai Daun Ubi & Labu Kuning. Walaupun hanya gulai daun ubi + labu kuning adalah masakan yang sederhana, tetapi bagi suami ini adalah masakan yang istimewa. Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan yang bersantan menggunakan daun pucuk labu. Daun pucuk labu kuning memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena mengandung antioksidan, selain itu rasanya yang khas dapat diolah menjadi aneka resep masakan.
Gulai Manih Pucuak Paranggi (Gulai Manis Pucuk Labu Kuning) step by step
Cuci, lalu kupas kulit Ari/bagian yang berbulu di tangkai pucuk daun labu kuning.
Ceplok telur ayam ke air panas satu persatu sampai putihnya matang, sisihkan. Bila memakai telur bebek, skip cara ini langsung ke langkah ke-6.
Iris bawang merah, bawang putih, jahe, serai, serta belas cabe.
Campur satu bungkus santan kara dengan 300 ml air, sisakan satu bungkus lagi untuk step ke-8.
Campur bumbu iris, daun salam dan cabe dengan santan yg sudah dicampur air, masak sampai mendidih, sembari terus diaduk.
Masukkan daun labu kuning, masak sampai layu.
Masukkan telur yang sudah diceplok, masak sampai kuningnya matang.
Tambahkan santan kara sebungkus lagi, masak sampai medidih.
Tambahkan garam, koreksi rasa dan hidangkan.
Resep Gulai Pucuak Ubi Gulai Daun Singkong. Resep Gulai Cancang Khas Dapur Uni Et. Singkong Dan Telur Di Olah Jadi Makanan Favorit Keluarga Ku. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal.
