Telur Bakso Balado. Lihat juga resep Balado bakso pedas enak lainnya. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat.
You can have Telur Bakso Balado using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur Bakso Balado
- It’s of Bumbu Halus.
- Prepare 2 of Bawang putih.
- You need 4 of Bawang merah.
- It’s 5 biji of cabai keriting.
- You need of Bahan Tambahan.
- It’s of Garam.
- You need of Penyedap masakan.
- Prepare sedikit of Gula merah.
- Prepare of Bahan Utama.
- You need 3 butir of telur.
- It’s 5 buah of bakso.
Resep Ketan Susu Keju Super Enak dan Praktis. Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya. Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini.
Telur Bakso Balado step by step
Ceplok telur satu persatu, potong bakso sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sedikit air dan gula Jawa, lalu tes rasa. Jika sudah pas masukkan telur ceplok dan bakso. Tunggu sampai air meresap..
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup.
