Bubur Sumsum Putih. Bubur sumsum merah putih untuk Negeriku Tercinta INDONESIA😍. Bangkitlah INDONESIAku, semoga pendemi ini segera berlalu dan Indonesia Ceria kembali. Lihat juga resep Bubur Sumsum Ketan Putih enak lainnya.
You can have Bubur Sumsum Putih using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bubur Sumsum Putih
- Prepare of tepung beras.
- It’s of santan.
- You need of daun pandan.
- You need of garam.
- Prepare of saus gula merah :.
- Prepare of gula merah.
- You need of air.
- It’s of daun pandan.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Sebagaimana telah penulis sampaikan diatas, bubur sumsum merupakan kuih yang dimakan bersama dengan kuah manis yang melekit sehingga boleh mengundang semut manisnya. Bubur sumsum berwarna putih dibuat daripada tepung beras dan dihidangkan bersama-sama air nisan atau gula kabong.
Bubur Sumsum Putih instructions
Membuat saus gula merah : campurkan semua bahan,,,masak sampai gula merah meleleh,,tunggu sebentar sambil di aduk2 lalu angkat dan dinginkan.
Setelah dingin saring gula merah dan sisihkan,,,.
Membuat bubur : ambil 1/3 santan campur dengan tepung beras & garam,,aduk rata dan masak sisa santan dengan daun pandan,,aduk sesekali sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan campuran santan+tepung beras,aduk rata.
Masak sambil di aduk2 sampai mengental.
Proses memasak dengan api kecil ya agar bubur tidak gosong,,,terus aduk bubur sampai mendidih dan meletup letup dan terus aduk sampai benar2 kental.
Sampai seperti ini kentalnya,,angkat dan dinginkan.
Taruh di mangkuk dan siram dengan saus gula merah,,,nikmati selagi hangat.
Bubur ini terkenal di Malaysia dan juga di Indonesia. Bubur sumsum Jagung Manis ini populer di kalangan pecinta makanan berbahan manis, terutama jagung. Selain menggunakan bahan dasar tepung beras, bubur sumsum ini menambahkan jagung manis sebagai unsur tambahan bahan dasarnya dengan sifat dasar memiliki karbohidrat dan identik dengan rasa manis. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum.
