🍲 Sup Telur Puyuh. 🍲 Sup Telur Puyuh

You can have 🍲 Sup Telur Puyuh using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 🍲 Sup Telur Puyuh
  1. You need 1/4 kg of Telur Puyuh (rebus).
  2. You need 10 butir of Bakso Udang (boleh diganti bakso sapi/ ayam/ kepiting/ ikan/ sosis, dll).
  3. Prepare 1 ikat of Sawi Hijau.
  4. It’s 5 buah of Wortel.
  5. Prepare 1 gelas of Jagung Manis.
  6. It’s 5 butir of Bawang Putih.
  7. Prepare 1 butir of Kemiri.
  8. It’s 1 sdm of Garam.
  9. It’s 1/2 sdm of Mrica.
  10. It’s Secukupnya of Minyak Goreng.
  11. You need Secukupnya of Air.
🍲 Sup Telur Puyuh step by step

  1. Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan mrica.

  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan wortel, beri sedikit air. Masukan bakso udang, sawi hijau dan jagung. Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih. Kemudian terakhir masukan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas (setelah air mendidih, angkat telur dan masukan ke dalam air es supaya lebih mudah mengupasnya).

  3. Untuk tes rasa boleh dicicipi. Bila sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat Mencoba 😊.