Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
You can cook Bubur Sumsum using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur Sumsum
- Prepare of tepung beras.
- Prepare of air.
- Prepare of santan instan.
- It’s of gula pasir.
- Prepare of garam.
- It’s of daun pandan.
- You need of Kuah gula.
- You need of gula merah sisir halus.
- It’s of air.
- It’s of daun pandan.
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Bubur Sumsum instructions
Bubur sumsum : larutkan tepung beras dengan 500 ml air. Rebus sisa air bersama santan instan gula garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras aduk hingga mengental. Masak sampai bubur matang..
Kuah : rebus air dengan gula dan daun pandan hingga mendidih. Saring.
Sajikan bubur dan kuah gula selagi hangat. Sajikan.
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
