Sup Ayam Jamur Tiram. Sup Ayam Jamur Tiram

You can have Sup Ayam Jamur Tiram using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Ayam Jamur Tiram
  1. Prepare 3 siung of bawang putih cincang halus.
  2. You need of Dada ayam secukupnya, cincang.
  3. Prepare of (Dg ayam bisa diganti udang/kepiting/tahu sutra).
  4. You need 1 butir of telur kocok lepas.
  5. It’s Secukupnya of jamur tiram.
  6. You need 1 buah of wortel.
  7. Prepare 1 buah of jagung serut/pipil.
  8. You need 1 batang of daun bawang, pisahkan putih dan daunnya.
  9. It’s Secukupnya of garam, merica, kaldu jamur.
  10. Prepare of Kaldu ayam/kaldu daging/air biasa.
  11. Prepare of Tepung maizena sesuai kekentalan yg diinginkan.
Sup Ayam Jamur Tiram instructions

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam cincang dan merica, tumis hingga daging ayam berubah warna. Tambahkan kaldu/air biasa. Masak hingga mendidih..

  2. Tambahkan garam, masukkan potongan wortel, jagung pipil, dan batang daun bawang yg bagian putihnya. Masak hingga wortel agak empuk..

  3. Masukkan jamur tiram dan daun bawang cincang, telur kocok sambil di aduk pelan supaya telur terburai halus..

  4. Koreksi rasa, tambahkan kaldu jamur dan minyak wijen..

  5. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dg air, sambil diaduk hingga kekentalan yg diinginkan..