Gulai Aceh.
You can have Gulai Aceh using 14 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gulai Aceh
- You need 1 kg of tuna besar, potong² sesuai selera.
- It’s 2 tangkai of daun kari.
- It’s 2 siung of bawang merah, rajang.
- You need 1 ltr of air.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 10 bh of cabe merah.
- Prepare 10 bh of sunti.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas jari of jahe.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of lada.
- Prepare 1/2 sdt of jintan.
- It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
Gulai Aceh step by step
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan daun kari sampai harum. Masukkan bumbu halus, aduk² hingga bau langunya hilang.. masukkan ikan dan tambahkan air. Masak hingga komposisi kuah dg kekentalan sedang. Tambahkan garam koreksi rasa. Hidangkan 🥰.
