Gulai nangka khas padang. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda. Gulai memiliki citarasa yang khas dan unik karena dipadukan dengan bumbu rempah-rempah yang sangat enak. Gulai nangka khas padang

You can cook Gulai nangka khas padang using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai nangka khas padang
  1. Prepare of Bahan:.
  2. Prepare 1 kg of nangka (potong2).
  3. You need 2 butir of kelapa (500 ml santan kental, 1.000 ml santan encer).
  4. You need 2 lbr of daun salam.
  5. You need 5 lbr of daun jeruk.
  6. You need 1 batang of serai geprek.
  7. Prepare 1 lembar of daun kunyit, ikat simpul.
  8. Prepare 2 sdm of cabai giling.
  9. Prepare Secukupnya of tetelan sapi (boleh skip).
  10. Prepare of Bumbu halus :.
  11. You need 10 butir of bawang merah.
  12. It’s 5 siung of bawang putih.
  13. You need Seruas of kunyit.
  14. Prepare 2 butir of kemiri.
  15. You need 1 ruas of jahe.
  16. Prepare 7 btr of cabai rawit (sesuai selera ya).
  17. Prepare Seruas of jahe.
  18. It’s Seruas of lengkuas.
  19. You need Seruas of serai ambil bagian putihnya.
  20. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.

Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Perlu Anda ketahui jika peluang usaha gulai nangka muda khas Padang sangat menjanjikan sekali apabila dijalani. Masakan Padang - Bagaimana Cara membuat sayur nangka khas Padang?

Gulai nangka khas padang step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya.

  2. Rebus nangka hingga matang, tiriskan Masukkan santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, cabai giling, daun2, serai dan lengkuas aduk rata, aduk hingga mendidih (jangan sampai pecah santan ya) lalu masukkan nangka dan tetelan sapi. Berikan garam secukupnya nya. Koreksi rasa..masak hingga matang. Happy cooking 💕.

  3. 😍.

Apa saja Resep & Bumbunya?- Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur nangka khas masakan Padang, kalau orang padang bilang Gulai Cubadak. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit. Ingin menyajikan gulai nangka muda khas Padang untuk santapan keluarga besok? Gulai Nangka khas Padang ini cocok disajikan untuk dimakan bersama keluarga selagi hangat.