Bubur sumsum. Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
You can have Bubur sumsum using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur sumsum
- You need 200 gr of tepung beras.
- It’s 200 ml of kara instan.
- Prepare 1800 ml of air.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 2 of simpul daun Pandan.
- You need of Bahan saus kinca.
- You need 500 gr of gula merah.
- You need 300 ml of air.
- It’s 2 of simpul daun Pandan.
- It’s Sedikit of maizena(optional).
Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna.
Bubur sumsum instructions
Untuk bikin buburnya.. Campurkan semua bahan, aduk rata.. Masak dengan api sedang, aduk terus hingga mengental dan matang.
Untuk sausnya, masak semua bahan hingga gula larut.
Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit.
