56. Gulai Tahu Telor. 56. Gulai Tahu Telor

You can have 56. Gulai Tahu Telor using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 56. Gulai Tahu Telor
  1. It’s 5 butir of telur ayam.
  2. Prepare 1 papan kecil of tahu, potong.
  3. Prepare 30 ml of santan Kara.
  4. Prepare of Bumbu halus :.
  5. It’s 3 bh of bamer.
  6. Prepare 2 bh of baput.
  7. It’s 1/4 sdt of merica bubuk.
  8. Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  9. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  10. Prepare Secukupnya of garam.
  11. Prepare Secukupnya of penyedap.
  12. You need Secukupnya of air.
  13. You need of Bumbu lain:.
  14. You need 1 bh of bamer ukuran besar, iris tipis.
  15. It’s 1 lbr of daun jeruk.
  16. Prepare 1 lbr of daun salam.
  17. Prepare 1 jari of serai geprek.
  18. It’s of Minyak untuk numis.
56. Gulai Tahu Telor instructions

  1. Didihkan air, masukkan telur dan rebus sekitar 7menit. Angkat, tiriskan dan siram air dingin, kupas. Panaskan minyak, goreng setengah matang tahu yg dipotong segitiga..

  2. Setelah selesai goreng tahu, sisakan minyak untuk numis bumbu. Goreng irisan bawang merah dulu hingga kecoklatan lalu masukkan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, serai dan daun salam..

  3. Tambahkan air sedikit, garam dan santan. Lalu tambah lagi air kuah, tunggu hingga mendidih. Beri penyedap, tes rasa..

  4. Kalo udah pas, masukkan tahu dan telur bulat yg udah dikupas. Tunggu hingga mendidih bbrp saat. Matikan kompor, sajikan di mangkok..