Sambal untuk mie ayam dan bakso. Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Pedasnya pas, segar dan pastinya mantulll. Lihat juga resep Sambal kukus, buat mkn yg bkuah-kuah(baso, soto, Rawon, dll) enak lainnya.
You can cook Sambal untuk mie ayam dan bakso using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal untuk mie ayam dan bakso
- You need 20 biji of cabe rawit.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1/2 of jeruk nipis.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula.
Mie yang paling cocok untuk mie ayam bakso ini adalah mie telur segar. Biasanya dijual dalam bentuk bundela, uraikan bundelannya sebelum dicelupkan sebentar dalam air mendidih. Trik ini berlaku untuk kamu yang beli bakso di tempat yang juga menjual mie ayam. Pasalnya netizen ini menyarankan makan bakso gerobakan pakai kuah mie ayam.
Sambal untuk mie ayam dan bakso instructions
Cuci bersih cabe dan rebus cabe bersama bawang putih.
Jika sudah empuk angkat dan haluskan. Beri garam dan gula pasir.
Rebus lagi ulekan sambal sampai mendidih dan cek rasa jika sudah pas tambahkan perasan jeruk nipis.
Penjualan mie ayam ini dilakukan sebelum puasa Ramadhan lalu, namun untuk mie ayam mangkok bakso baru dua minggu yang lalu. "Kalau buka mie ayam ini sebelum puasa tahun ini.. Sambal siap disajikan ke berbagai makanan berkuah seperti bakso, soto, mie ayam, bubur yam dll. Susun ayam di atasnya bersawa sawi. Saya suka menyajikan mie dengan sedikit kuah atau boleh dipisah. Sajikan selagi panas bersama optional bakso, kulit pangsit dan sambal, saus sambal dan kecap manis.
