Bubur Sumsum. Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
You can cook Bubur Sumsum using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bubur Sumsum
- You need 1 gelas of tepung beras.
- Prepare 2 bongkah of gula merah.
- You need 1 bks kecil of santan instan.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 4 gelas of air.
- It’s 2 lembar of daun pandan.
Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna.
Bubur Sumsum instructions
Iris gula merah, rebus dengan sedikit air. Jika ingin kuahnya kental..
Masak kara dengan 2 gelas air, beri garam dan daun pandan..
Di wadah lain, aduk tepung beras dengan 2 gelas air..
Setelah santan mendidih, tuang adonan tepung beras sambil diaduk..
Masak sampai mendidih lagi dan kekentalannya pas. Siap disajikan. 🤗.
Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit.
