Risotto Brokoli. Risotto Brokoli

You can have Risotto Brokoli using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto Brokoli
  1. You need 2 mangkuk of nasi putih (mangkuk nasi bulat kecil).
  2. It’s 1/2 of Brokoli, ambil bagian atasnya saja dan potong supaya menyerupai taburan.
  3. It’s 2 1/2 gelas of Susu Ultra Full Cream.
  4. You need secukupnya of Garam.
  5. It’s secukupnya of Kaldu jamur.
  6. You need sesuai selera of Merica bubuk.
  7. You need 1 siung of Bawang Putih potong halus.
  8. You need 1/3 blok of Keju cheddar / parmesan.
  9. Prepare 2 sdm of Minyak zaitun (bisa diganti minyak lainnya).
  10. You need 1 1/2 sdm of Tepung Maizena.
  11. It’s secukupnya of Oregano.
Risotto Brokoli step by step

  1. Masukkan minyak sedikit kedalam penggorengan. Setelah panas, masukkan bawang putih. Setelah harum, masukkan brokoli. Tumis sebentar..

  2. Masukkan susu full cream, garam, kaldu jamur, merica, dan keju parmesan. Aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai mendidih..

  3. Masukkan maizena yang sudah cair sedikit saja sampai tekstur creamy. Jangan sampai terlalu kental..

  4. Masukkan nasi putih, dan campurkan. Tunggu sampai meresap..

  5. Risotto siap dihidangkan!.