Oseng kikil cabe hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can cook Oseng kikil cabe hijau using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oseng kikil cabe hijau
- It’s of Kikil sapi potong kecil memanjang.
- Prepare of Toge.
- It’s 1 ons of cabe hijau (iris tipis).
- You need 5 siung of bamer (iris tipis).
- Prepare 2 siung of baput (iris tipis).
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 batang of serai.
- It’s of Laos.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 1 gelas blimbing of air yang sudah dicampur dengan 3 biji asam jawa.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Penyedap (kaldu jamur).
- It’s of Minyak goreng.
- You need of Lada bubuk.
- Prepare 1 sdt of kecap manis.
- It’s 1 sdt of saos tiran.
Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap.
Oseng kikil cabe hijau step by step
Tumis baput, bamer, cabai hijau, salam, daun jeruk, serai & laos hingga harum.
Masukan toge + kikil aduk dan tunggu hingga layu.
Tambahkan air asam jawa.
Tambahkan gulgar penyedap saos tiram & kecap.
Tunggu hingga meresap dan koreksi rasa.
Oseng siap di hidangkan.
Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur keduanya. Seperti resep satu ini, Oseng Mercon Kikil Sapi, yang wajib dicoba bagi penyuka rasa pedas. Oseng Mercon Kikil Sapi siap dinikmati.
