Pindang Patin Muaradua. Lihat juga resep Pindang patin no ribet! #reseppemula enak lainnya. Indonesian Restaurant in Muaradua, Sumatera Selatan. Taman ini menjadi ikon baru di Muaradua yang menjadi tempat rekreasi masyarakat untuk bersantai bagi semua orang dan bermain untuk anak-anak saat libur.
You can have Pindang Patin Muaradua using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pindang Patin Muaradua
- Prepare 1 ekor of ikan patin sedang (500 gr - 700 gr).
- Prepare of Bumbu 1 (halus) :.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 1 ruas of kelingking kunyit.
- It’s 7 bh of cabe merah.
- You need 1/2 of terasi isi bungkusan kecil.
- You need of Bumbu tambahan :.
- Prepare 1 ruas ibu jari of Jahe (geprek).
- You need 1 ruas ibu jari of lengkuas (geprek).
- It’s 4 lembar of Daun salam.
- You need 1 bh of tomat iris tipis.
- Prepare secukupnya of Daun kemanggi.
- Prepare of Garam dan penyedap rasa secukup nya.
- You need of Nanas / belimbing wuluh (tentatif) saya tidak pakai.
- It’s 1 bh of jeruk nipis.
Pindang Patin salah satu makanan khas Palembang yang berbahan dasar daging ikan patin yang direbus dengan bumbu pedas dan biasanya ditambahkan irisan buah nanas untuk memberikan rasa segar. Nikmat disantap dengan nasi putih hangat, rasanya gurih, pedas dan segar. Distributor Permainan Tradisional Gasing Sumatera Selatan. Distributor Permainan Tradisional Gasing Sumatera Selatan.
Pindang Patin Muaradua step by step
Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan.
Haluskan bumbu 1 (cabe, bawang merah, bawang putih, terasi), upayakan bumbu di haluskan manual bukan di blender..
Siapkan wajan, tumis bumbu 1 sampai keluar aroma wanginya, masukkan bumbu 2 (lengkuas kunyit, jahe, daun salam), tambahkan air secukup nya sampai kira2 ikan yang akan di masak terendam semua, tambahkan penyedap rasa dan garam (koreksi rasa).
Masukkan ikan patin yang akan di masak.
Setelah kurang lebih 30 menit (ikan sudah yakin matang) masukkan tomat, daun kemangi, nanas dan diamkan beberapa saat kemudian siap dihidangkan.
Untuk menu tambahan bisa di tambahkan kerupuk, tahu, tempe, dan sambal lado uwok (khas minang).
Selamat menikmati.
Alat permainan tradisional Gasing terbuat dari bambu dengan finising yang halus dan rapi serta dilapisi dengan cat plitur natural sehingga menarik dan aman digunakan sebagai media pembelajaran untuk anak usia dini tingkat PAUD dan TK. Bicara soal kuliner, makanan khas di Sumatera Selatan yang sangat terkenal adalah Pempek dari Palembang. Namun, ada juga makanan khas lainnya, diantaranya: model, tekwan, pindang patin, pindang tulang, sambal jokjok, berengkes dan tempoyak. Ogan Komering Ulu Selatan, umat muslim. nama nya Pindang Patin Tempoyak khas Baturaja. Sobat (kance-kance) semua pasti udah bnyak yang tau dengan Pindang Patin, tapi pindang yang ini berbeda karena pindang ini dibuat dengan campuran durian yang telah di fermentasi seblumnya yang di beri nama Tempoyak atau bahasa jermanye Asam.hee.
