Pindang Ikan Patin. Lihat juga resep Pindang patin no ribet! #reseppemula enak lainnya. #pindangikanpatin #pindangkhaspalembangAssalamu'alaikum temen-temen😊.. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. Pindang Ikan Patin

You can cook Pindang Ikan Patin using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pindang Ikan Patin
  1. Prepare 500 gr of ikan patin tanpa kepala.
  2. Prepare 3 tangkai of serai.
  3. It’s 3 lembar of daun salam.
  4. Prepare 7 buah of cabai rawit.
  5. Prepare 2 buah of tomat.
  6. It’s 1 buah of asam jawa (larutkan dengan air).
  7. You need 2,5 sdt of garam (sesuaikan selera).
  8. You need 1 sdt of gula.
  9. You need 500-700 ml of air.
  10. You need of Bahan Iris:.
  11. It’s 8 siung of bawang merah.
  12. It’s 2 siung of bawang putih.
  13. You need 1 ruas of kunyit.
  14. It’s 1 ruas of lengkuas muda.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nah, ketika sepanci pindang ikan patin ini saya bawa ke kantor keesokan harinya, rekan-rekan saya di kantor mengatakan rasanya lezat dan tidak berbau.

Pindang Ikan Patin instructions

  1. Tumis bumbu Iris, serai, cabai rawit sebentar saja hingga berubah warna, tambahkan tomat aduk sebentar..

  2. Tambahkan air, kemudian biarkan hingga mengeluarkan aroma harum.

  3. Tambahkan ikan patin, gula, garam, dan kecap. Tunggu hingga ikan matang, cek rasa. Jika kurang asam, tambahkan air asam jawa perlahan hingga keasaman yang diinginkan.

  4. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap (saya ± 1 jam).

Hmm , jadi mungkin proses membersihkan ikan dan memasaknya yang saya sertakan di bawah cukup berhasil jika anda berminat untuk menghadirkan ikan patin di meja makan di rumah. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Ikan Patin. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin Palembang 🐟. Y… Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin.