Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea. I cant lie that i love korean food. korean bbq, i used to like K-Drama. I was a fan of bi Rain. So this episode will show you how do i make this gochujang wings, its my all time fav chicken wings.
You can cook Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea
- It’s of Bahan Ayam.
- Prepare 300 gr of paha ayam fillet, potong kotak.
- It’s 2 sdm of kecap ikan.
- It’s Sedikit of lada bubuk.
- It’s 2 siung of bawang putih, cincang.
- It’s 2 sdm of saus tiram.
- Prepare secukupnya of Tepung goreng serbaguna.
- It’s of Bahan Saus Gochujang.
- Prepare 3 sdm of saus gochujang.
- It’s 1 sdm of madu.
- It’s 1 sdm of gula pasir.
- It’s 3 of siunh bawang putih, cincang.
- You need 200 ml of air.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea step by step
Campur ayam, saus tiram, kecap asin, lada, bawang putih, aduk rata, sisihkan.
Marinasi ayam dalam kulkas selama 30 menit.
Siapkan saus gochujang. Tumis saus gochujang bersama minyak dan bawang putih hingga minyak dan gochujang terpisah dan bawang putih mulai harum.
Masukkan gula, madu dan air, aduk rata, masak hingga mendidih. Matikan kompor, sisihkan.
Ayam yang sudah dimarinasi, masukkan ke dalam tepung serbaguna, balur rata dengan tepung.
Goreng dalam minyak banyak hingga 3/4 matang, angkat, tiriskan dan diamkan 10-15 menit.
Goreng kembali ayam dalam minyak banyak dan panas hingga golden brown dan krispi. Angkat, tiriskan.
Double deep fry, tujuannya untuk hasil yang lebih garing dan renyah tahan lama..
Masukkan ayam goreng yang sudah matang ke dalam campuran saus gochujang, sambil dipanaskan dengan api kecil, aduk rata..
Angkat dan sajikan. Bisa diberi taburan biji wijen sangrai..
Cara membuat ayam goreng korea disebut juga yangyeom chicken atau chimaek sendiri di rumah. Di Korea Selatan, ayam goreng tepung ditambahkan siraman saus khas yang membuat rasanya semakin kaya. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Barley malt powder, fermented soybean powder, hot pepper powder, rice syrup, salt, sweet rice flour, water.
