Pindang Patin. Lihat juga resep Pindang patin no ribet! #reseppemula enak lainnya. The latest tweets from @pindang_patin Patin fish, or pangasius nasutus, can be found in rivers and lakes in Malaysia, Indonesia, Thailand and other parts of Southeast Asia. It is a culinary specialty and a favourite ingredient in some regions in Indonesia, especially in Sumatra.
You can cook Pindang Patin using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pindang Patin
- Prepare 500 gram of ikan patin.
- Prepare 1/2 ikat of daun kemangi (siangi).
- It’s 7 lembar of daun salam.
- It’s of Air.
- You need of Minyak goreng.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- It’s 3 sdt of garam.
- It’s 3 sdt of penyedap rasa.
- It’s of Bumbu iris:.
- It’s 8 siung of bawang merah.
- It’s 5 siung of bawang putih.
- Prepare 6 buah of cabe merah keriting.
- You need 3 buah of tomat.
- Prepare 4 ruas of jahe.
- You need 4 ruas of laos.
- Prepare 5 ruas jari of kunyit.
- You need 3 batang of serai.
Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Selain mudah dan menyenangkan, resep pindang patin ini dijamin menjadikan masakan rumahan sehari-hari jadi lebih istimewa. Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana.
Pindang Patin instructions
Siapkan bahan, potong ikan patin dan lumuri perasan jeruk nipis diamkan 20 menit lalu cuci bersih.
Iris bumbu iris.
Siapkan teflon beri minyak goreng sedikit lalu tumis bumbu iris (kecuali tomat) sampai harum lalu beri air dan tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih masukan ikan patin, tomat dan beri gula pasir, garam dan penyedap rasa tunggu mendidih kembali, kemudian masukan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor dan siap dihidangkan.
Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu punya tempat tersendiri di hati. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef.
