Botok Tahu Tempe Teri. There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan, botok daun kemangi, botok lamtoro, botok teri, etc. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch. My mother who was born in Jepara, Central of Java likes to make it for us at home.
You can have Botok Tahu Tempe Teri using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Botok Tahu Tempe Teri
- Prepare of tempe uk kecil.
- You need of tahu putih di haluskan.
- Prepare of kelapa parut.
- It’s of ikan teri di rendam.
- It’s of cabe merah besar dan hijau di iris tipis.
- It’s of Bumbu halus.
- You need of bawang merah.
- It’s of bawang putih.
- You need of cabe rawit dan 3bh cabe keriting.
- You need of jahe.
- Prepare of kencur.
- You need of kunyit.
- Prepare of garam.
- Prepare of gula.
- You need of kaldu jamur.
- You need of air.
- Prepare of Daun pisang.
Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang. Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Botok adalah sebutan dalam bahasa Jawa untuk beberapa makanan yang dimasak dengan cara meleburkan seperti tempe, tahu dan lainnya. Tempe merupakan bahan pangan yang terbuat dari olahan kedelai, yang mana kaya akan kandungan gizi.
Botok Tahu Tempe Teri step by step
Siapkan semua bahan-bahan nya, lalu blender semua bumbu halus dengan sedikit air..
Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan garam gula dan kaldu jamur.
Jangan lupa masukkan kelapa parut, aduk-aduk hingga semua tercampur rata lalu masukkan irisan cabe besar, jangan lupa tes rasa.
Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata, matikan kompor dan masukkan ikan teri, aduk-aduk lagi..
Setelah itu masukkan tahu dan tempe lalu campurkan semuanya, siapkan daun pisang ya.
Siap di bungkus-bungkus sesuai selera dan sembari membungkus panaskan panci pengukus, lalu kukus botok selama kurang lebih 20 menit.
Setelah matang angkat lalu sajikan.
Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut "Botok". Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Resep Botok Tahu Tempe - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang.
