PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping. Resep PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping.. Lihat juga resep PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping enak lainnya. Pindang ikan patin yang saya pesan tersaji di mangkuk sedang, hangat mengepul.
You can have PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping
- It’s 1 ekor (750 g) of ikan patin, potong-potong.
- It’s 1 sdm of air jeruk nipis & 1 sdt garam utk melumuri ikan.
- It’s 4 lembar of jamur kuping (bisa skip).
- You need 4 bh of tomat hijau, belah 4.
- It’s 2 bh of tomat merah kecil, belah 4.
- You need 1/4 bh of nanas, potong-potong.
- You need 10 bh of rawit merah, utuh.
- Prepare 1 ikat of kemangi, petik daunnya.
- It’s 4 lbr of daun jeruk, buang tulang daun.
- Prepare 3 lbr of daun salam.
- You need 2 ruas of lengkuas, memarkan.
- It’s 1 ruas of jahe, memarkan.
- It’s 1 btg of serai, memarkan.
- You need 1,5 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- It’s Secukupnya of garam (1,5 - 2 sdt).
- It’s 1/2 sdt of kaldu jamur (optional).
- Prepare 1 sdm of kecap.
- Prepare 1 liter of air.
- Prepare of Bumbu Halus/blender :.
- Prepare 5 bh of cabe merah.
- You need 5 bh of rawit merah.
- You need 9 btr of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 2 ruas jari of kunyit, bakar.
Silahkan pakai yg ada dan iris sesuai selera. Cara Membuat Pepes Ikan - Kuliner yang akan kami sajikan resepnya kali ini adalah Pepes yang merupakan salah satu masakan asli Indonesia, terutama daerah Sunda. Cita rasa Pepes yaitu ada rasa gurih pedas, sangat cocok bagi keluarga Indonesia yang menyukai kuliner berbahan dasar sambal. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan.
PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping instructions
Lumuri ikan dgn jeniper & garam selama 15-30 menit.
Tumis bumbu halus sampai benar2 matang..
Masukkan salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, tumis hingga harum.
Masukkan air, didihkan dan diamkan dulu sampai aroma bumbu keluar.
Masukkan gula, garam, lada, kaldu jamur, kecap, air jeruk nipis, jamur kuping, dan ikan. Masak sampai mendidih +- 10 menit.
Masukkan nanas, tomat, dan rawit merah, didihkan kembali.
Kecilkan api, masukkan kemangi. Langsung matikan api. Sajikan..
Misalnya saja kerupuk kemplang, pindang ikan patin, mie celor, laksan, pindang tulang, celimpungan dan masih banyak lagi. Nah, kali ini saya akan berbagi resep tekwan yang lezat. Beragam menu dapat kita sajikan dengan bahan dasar ikan patin. Salah satu menu tersebut adalah "Pindang patin kuah bening". Bagi Anda yang belum siap untuk menu makan sahur nanti, ini menu yang pas, cocok, dan menarik untuk Anda sajikan.
