Cilok Bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok bumbu kacang enak lainnya. Cilok adalah cemilan kesukaan si kecil, cuman kalau yang di foto pedes, punya anak saya tanpa bumbu kacang karena kurang doyan Makasih ibu hj Tintin Purnama Sari atas resepnya Akhirnya bisa bikin sendiri salome alias cilok di rumah Tapi bahannya banyak yang dikurangi karena buatnya sedikit saja. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Cilok Bumbu Kacang

You can have Cilok Bumbu Kacang using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cilok Bumbu Kacang
  1. It’s 200 gr of tapioka.
  2. You need 300 gr of terigu.
  3. Prepare 530 ml of air.
  4. It’s 3 batang of daun bawang, iris.
  5. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  6. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
  7. Prepare of Bumbu halus:.
  8. It’s 4 of bawang putih.
  9. Prepare 1/4 sdt of merica.
  10. It’s 1 sdt of garam.
  11. It’s 1 btr of kemiri (saya goreng dahulu).
  12. You need of Bumbu kacang:.
  13. It’s 250 gr of kacang tanah.
  14. You need 500-700 ml of air.
  15. Prepare 5 of daun jeruk.
  16. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  17. Prepare 5 sdm of gula pasir.
  18. You need of Bahan saus kacang yg dihaluskan:.
  19. Prepare 10-30 of cabe merah (saya 8 cabe).
  20. Prepare 3 of kemiri,goreng.
  21. It’s 3 of bawang putih.
  22. It’s 4 of bawang merah.
  23. Prepare 1/4 sdt of garam.
  24. Prepare 5 of cabe rawit merah.

Cilok Bumbu Kacang Bunda Bagus Gresik Jatim. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.

Cilok Bumbu Kacang step by step

  1. Didihkan air bersama kaldu bubuk & gula kemudian masukan bumbu halus, aduk rata. Masukan terigu gunakan api kecil,aduk sampai kalis, matikan api.

  2. Pindahkan ke wadah masukan daun bawang & tapioka aduk rata jangan terlalu kuat supaya cilok nanti tidak keras.

  3. Bentuk bulat adonan sampai selesai lalu rebus air beri 1 sdm minyak, rebus cilok sampai mengapung tunggu sebentar, angkat.

  4. Buat saus kacang, siapkan wajan tuang minyak setelah panas masukan bumbu halus & daun jeruk tumis sampai harum kemudian masukan 400ml air aduk rata. Masukan kacang yg sdh dihaluskan, gula, kecap manis aduk rata. Masukan sisa air,masak sampai bumbu berminyak jangan lupa tes rasa.

Nah, cilok Bandung ini bisa kamu buat sendiri di. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Bahan - bahan Cilok Bumbu Kacang.