Bakso sapi atau bakso mercon beranak. Lihat juga resep Bakso Beranak isi Bakso Selimut Telur enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Bakso sapi atau bakso mercon beranak enak lainnya.
You can have Bakso sapi atau bakso mercon beranak using 34 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso sapi atau bakso mercon beranak
- You need of Bahan bakso.
- You need 800 g of daging sapi giling.
- Prepare 2 buah of telor utuh.
- Prepare 8 sdm of tapioca.
- Prepare 6 siung of bawang merah goreng.
- It’s 4 siung of bawang putih goreng.
- It’s 20 cube of es batu.
- Prepare 1 sdt of lada.
- Prepare 1 sdm of garam atau secukupnya.
- It’s 1 sdt of gula.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare of Bahan isian.
- It’s Secukupnya of daging giling.
- You need of Cabe merah haluskan.
- You need of Bawang putih haluskan.
- It’s of Bawang merah haluskan.
- It’s secukupnya of Merica bubuk.
- It’s of Garam.
- You need of Masako.
- You need of Gula.
- It’s of Minyak untuk menumis.
- You need of Bahan kuah :.
- Prepare of Tulang sumsum sapi.
- Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- You need 3 sdm of bawang putih goreng.
- You need 3 sdm of garam.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- It’s 2 cm of jahe.
- Prepare 1 bks of merica bubuk.
- Prepare 5 sdm of minyak goreng.
- It’s of Gula.
- Prepare of Air.
Jakarta - Cuaca mendung enaknya makan bakso berkuah kaldu gurih. Apalagi dengan isian sambal cabe rawit melimpah. Dimakan selagi hangat dijamin bikin bibir jontor! Kesimpulan Dari Cara Membuat Bakso Mercon Super Pedas Ala Rumahan.
Bakso sapi atau bakso mercon beranak step by step
Masukkan daging ke chopper, es batu dan bawang chopper sampai halus diteruskan dengan telur, garam, lada, baking powder, gula pasir chopper sampai tercampur rata diteruskan dengan tepung tapioka chopper lagi sampai tercampur rata. Adonan siap dibentuk..
Pipihkan adonan bakso lalu isi dengan isi daging merconnya, lalu bulatkan dan masukkan kedalam air yang Sudah di didihkan. Lalu matikkan apinya. lakukan semua sampai adonan habis lalu hidupkan api kompor masak lagi sampai mendidih dan bakso2 masak sempurna. untk isiannya bisa sesuai selera, bisa diisikan telor dll..
.
Untuk isiannya, haluskan semua bumbu nya lalu tumis sampai harum kemudian masukkan daging giling lalu tambahkan secukupnya air lalu masak sampai kering. Sesuai selera..
Untuk kuahnya, haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum. Kemudian masak air hingga mendidih lalu kecilkan apinya, lalu masukkan tulang sapi lalu tunggu hingga kaldunya keluar. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis sampai harum, lalu cek rasa..
Lalu sajikan bakso dengan pelengkapnya seperti bihun, mie kuning, sawi dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.
Cara membuat Bakso mercon yang enak ini adalah salah satu cara untuk memikat para pembeli apalagi para pecinta kuliner. Bakso mercon ini biasanya di minati para pengujung dari nusantara ataupun dari turis turis mancanegara yang sedang berkunjung di indonesia. Bakso di tempat tersebut disajikan dengan tekstur yang empuk dan terasa otentik. Salah satu menu yang cukup unik yaitu bakso beranak, dimana bakso kecil-kecil dan telur dibuat dalam satu adonan bakso. Distributor bakso sapi menyediakan berbagai jenis bakso sapi yang lezat.
