Шаверма. Шаверма с соусом на ряженке сметане и майонезе. Шаверма

You can cook Шаверма using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Шаверма
  1. Prepare 1 of лаваш;.
  2. It’s 200 гр of куриного филе;.
  3. It’s 1 of помидор;.
  4. It’s 1 of огурец;.
  5. It’s 1 of болгарский перец;.
  6. Prepare 3 листа of китайской капусты;.
  7. It’s 2 столовые ложки of сметаны;.
  8. It’s 1,5 of столовых ложки майонеза;.
  9. You need 1 чайная ложка of горчицы;.
  10. Prepare 2 зубчика of чеснока;.
  11. It’s по вкусу of Соль и перец.
  12. It’s 1/2 of чайной ложки хмели-сунели;.
Шаверма step by step

  1. Овощи помыть и порезать соломкой..

  2. Курицу порезать небольшими кусочками, обжарить до готовности (~7минут)..

  3. Готовим соус. Смешать сметану, майонез, горчицу, специи и чеснок (выдавить через чеснокодавилку). Перемешать..

  4. Лаваш расстелить на столе, промазать как следует соусом..

  5. Выложить овощи, курицу. Полить остатками соуса..

  6. Свернуть шаверму..

  7. Обжарить с двух сторон по 3 минуты на растительном масле..