Tumis Kikil Cabe Ijo. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Tumis Kikil Cabe Ijo

You can have Tumis Kikil Cabe Ijo using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Kikil Cabe Ijo
  1. Prepare 350 gr of kikil sapi, rebus sampai empuk, cuci bersih.
  2. You need of Bahan lainnya :.
  3. You need 3 bh of cabe hijau besar, iris serong.
  4. It’s 3 lmbr of daun jeruk, buang tulang daunnya.
  5. Prepare 2 lmbr of daun salam.
  6. It’s 1 ruas jari of lengkuas.
  7. It’s 1.5 sdt of garam.
  8. You need 1 sdm of gula merah (bisa diganti gula pasir).
  9. Prepare 30 ml of air.
  10. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  11. It’s of Bumbu halus :.
  12. You need 15 bh of cabe rawit hijau (tingkat kepedasan sesuai selera).
  13. It’s 4 bh of cabe keriting hijau.
  14. You need 8 siung of bawang merah.
  15. Prepare 3 siung of bawang putih.

Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum, masukkan cabe ijo, tambahkan air secukupnya. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk.

Tumis Kikil Cabe Ijo step by step

  1. Potong dadu kecil kikil. Sisihkan dahulu..

  2. Haluskan cabe rawit hijau, cabe keriting hijau, bawang merah dan bawang putih..

  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, cabe hijau besar, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum..

  4. Masukkan potongan kikil, aduk rata. Tambahkan air, garam dan gula merah. Cek rasa sampai pas. Siap disajikan..

Masak sampai air menyusut dan mengental. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Resep Cara Memasak Oseng-Oseng Kikil Pedas Cabe Ijo -Kikil atau kulit sapi dapat dimasak aneka resep salah satunya adalah dengan di oseng atau ditumis menjadi tumis kikil yang pedas dan enak. Mari kita lihat resep kikil sederhana berikut. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi bau dari berbagai bahan makanan, termasuk kikil.