Cilok Bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok bumbu kacang enak lainnya. Cilok adalah cemilan kesukaan si kecil, cuman kalau yang di foto pedes, punya anak saya tanpa bumbu kacang karena kurang doyan Makasih ibu hj Tintin Purnama Sari atas resepnya Akhirnya bisa bikin sendiri salome alias cilok di rumah Tapi bahannya banyak yang dikurangi karena buatnya sedikit saja. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
You can have Cilok Bumbu Kacang using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cilok Bumbu Kacang
- You need of Bahan kulit.
- It’s 75 gr of tepung aci/ tapioka.
- You need 75 gr of tepung terigu.
- You need 1 batang of daun bawang iris halus.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 3 gr of bubuk bawang putih.
- You need 1/4 sdt of merica bubuk.
- Prepare 120 cc of air mendidih.
- Prepare of Bahan isi.
- Prepare of Keju cheddar potong kecil dadu.
- You need of Bumbu kacang.
- Prepare 50 gr of kacang tanah.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 100 cc of air hangat.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- You need 1/4 sdt of garam (secukupnya).
- It’s of Bon cabe secukupnya jika suka pedas.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
Cilok Bumbu Kacang Bunda Bagus Gresik Jatim. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.
Cilok Bumbu Kacang step by step
Dalam wadah baskom masukan tepung terigu tepung aci bawang putih dan merica bubuk.
Tambahkan garam dan daun bawang. Lalu aduk rata. Masukan air mendidih aduk menggunakan sendok. Jika sudah hangat uleni hingga tercampur..
Ambil adonan sebanyak 15 gr atau sesuai selera isi dengan keju lalu bulatkan. Lakukan hingga Semua adonan habis.
Didihkan air lalu masukan adonan cilok masak hingga adonan mengapung tunggu hingga 5 menit agar matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya jika minyak sudah panas masukan kacang tanah dan bawang putih goreng hingga kecoklatan angkat dan biarkan dingin.
Masukan kacang dan air dalam blender lalu haluskan. Tuang ke mangkok lalu beri kecap manis.
Tambahkan garam gula dan cabe bubuk jika suka pedas. Koreksi rasa..
Masukan cilok ke dalam bumbu kacang aduk rata dan sajikan.
Nah, cilok Bandung ini bisa kamu buat sendiri di. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Bahan - bahan Cilok Bumbu Kacang.
