Resep Kikil Cabe Ijo / Kikil Cabai Hijau. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Resep Kikil Cabe Ijo, oleh: @undainuri Bahan dan Bumbu Kikil Cabe Ijo. Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya. Resep Kikil Cabe Ijo / Kikil Cabai Hijau

You can have Resep Kikil Cabe Ijo / Kikil Cabai Hijau using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Resep Kikil Cabe Ijo / Kikil Cabai Hijau
  1. It’s 250 gram of Kikil Sapi.
  2. You need Secukupnya of minyak goreng.
  3. You need 100 ml of Air.
  4. Prepare of Bumbu Iris:.
  5. You need 3 Siung of Bawang Merah.
  6. Prepare 2 Siung of Bawang Putih.
  7. Prepare 5 buah of Cabe/Lombok Hijau.
  8. It’s 5 buah of Cabe Rawit Merah.
  9. It’s 1 buah of Tomat ukuran kecil.
  10. You need 1 ruas of Jahe, geprek.
  11. You need 1 ruas of Lengkuas, geprek.
  12. It’s 3 lembar of Daun Salam.
  13. It’s 2 lembar of Daun Jeruk.
  14. It’s 1 sdm of Gula Merah (diiris).
  15. Prepare of Bumbu Tabur:.
  16. It’s Secukupnya of Garam, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa.
  17. You need 1 Sdm of Saos Tiram.
  18. It’s 3 Sdm of Kecap Manis.

Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi.

Resep Kikil Cabe Ijo / Kikil Cabai Hijau step by step

  1. Potong dadu kikil sapi. Cuci bersih lalu rebus dalam air mendidih yang sudah di beri sedikit garam. Saya rebus -+ 10 menit dengan api sedang. Setelah itu tiriskan, bilas dengan air bersih..

  2. Siapkan bumbu iris..

  3. Panaskan minyak goreng. Tumis jahe dan lengkuas. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun salam dan daun jeruk. Aduk. Masukkan cabe hijau. Tumis sebentar, kemudian tambahkan gula merah..

  4. Setelah bumbu iris layu, masukkan potongan kikil. Aduk rata. Tambahkan air..

  5. Setelah mendidih, masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, penyedap rasa, saos tiram dan kecap manis. Tes rasa..

  6. Biarkan kecap meresap. Terakhir masukkan tomat sebelum api dimatikan. Siap disajikan..

Di rumah suka masak kikil cabe ijo juga. Tapi kikilnya yg udah direbus dari tukang sayur,kita tinggal mengoseng saja. Cara Memasak Tumis Kikil Pedas Cabe Hijau - Saat ini masakan yang dibuat dengan cara ditumis tentunya benar-benar telah jadi hal yang umum dan merupakan salah satu bagian dari teknik memasak. Hal pertama yang dilakukan ketika akan memasak tentunya terdiri permulaan beragam tipe bahan yang akan ditumis dan membuahkan rasa yang lezat. Cuci bersih kikil, rebus bersama serai, jahe, daun salam sampai empuk.