91.Cilok Kentang Bumbu Kacang. Masukkan selai kacang, air panas, kecap manis, cabai bubuk, dan air panas ke dalam wadah. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
You can cook 91.Cilok Kentang Bumbu Kacang using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 91.Cilok Kentang Bumbu Kacang
- You need 250 of kentang kukus (haluskan).
- You need 200 gram of tepung tapioka.
- You need 2 batang of daun bawang(sy skip).
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 2 siung of bawang putih haluskan.
- It’s secukupnya of Lada bubuk.
- You need 120 ml of Air Panas.
- You need secukupnya of Kaldu bubuk.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need of Bumbu kacang (lihat resep).
Ciri khasnya adalah penggunaan santan yang menjadikan saus kacang terasa lebih gurih dan sedikit manis. Bisa juga ditambahkan sedikit kentang tumbuk, ubi lumat, atau tepung untuk mengentalkannya. Nah biasanya sih dengan beberapa campuran dan yang paling mantap dicampur dengan petai atau ati sapi atau bisa juga dengan kacang kapri muda jika ada. Gado-gado terbuat dari bermacam sayuran yang direbus mulai dari kangkung atau bayam, kol, kacang panjang, jagung, kentang, mentimun, labu, dan dicampur tempe atau tahu sebagai pelengkap.
91.Cilok Kentang Bumbu Kacang step by step
Siapkan bahan bahan.
Campurkan semua bahan masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga bisa dibulati.
Bulat bulati adonan hingga selesai lalu rebus diair yang sudah diberi sedikit kaldu bubuk.
Rebus hingga semuanya mengapung angkat masukkan air dingin agar tidak menempel buang airnya.
Bumbui dengan bumbu kacang,Cilok Kentang lembut siap dinikmati.
Resep Bumbu Cilok (lihat resep).
Bahan tersebut kemudian diaduk dengan bumbu kacang yang merupakan campuran dari kacang tanah yang sudah digoreng, gula jawa, air asam jawa, garam dan terasi. Resep membuat cilok yang merupakan variasi ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Tar Lapis *Cara Menghias Kue cake coklat *Cara Membuat Kue Jello *Cara Membuat Apel Lapis Cokelat *Cara Membuat Roti. Selesai, dan bumbu kacang siap dijadikan taburan ketan gurih. Bumbu kacang ini sedikit mirip dengan bumbu pecel, hanya saja teksturnya jauh lebih kering karena tidak menggunakan gula merah.
