Sambal Mangga Terasi Lamongan. Kali ini buat sambal mangga pakai terasi ala daerah Lamongan, enak banget deh. Cocok untuk teman makan ikan goreng, ayam bakar, ataupun bebek goreng. Sambal Lamongan cocok disajikan dengan ikan goreng. Sambal Mangga Terasi Lamongan

You can have Sambal Mangga Terasi Lamongan using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Mangga Terasi Lamongan
  1. Prepare of mangga (sy.1 buah).
  2. You need of terasi bakar.
  3. You need of cabe rawit.
  4. You need of kacang tanah goreng (sy.1sdm selai kacang) (lihat resep).
  5. Prepare of tomat.
  6. It’s of bawang merah.
  7. It’s of bawang putih.
  8. You need of jeruk purut.
  9. You need of garam.
  10. You need of kaldu bubuk.
  11. You need of gula aren.
  12. It’s of minyak goreng.

Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi. Jika tertarik mencicipi sambal Lamongan, Jawa Timur, Anda bisa berkreasi di rumah. KOMPAS.com - Sambal terasi, salah satu varian sambal yang populer di Indonesia. Sambal yang pedas dan gurih memang cocok untuk aneka makanan khas Indonesia.

Sambal Mangga Terasi Lamongan instructions

  1. Siapkan bahan..

  2. Serut mangga. Sisihkan..

  3. Panaskan minyak goreng, masukan tomat, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu..

  4. Ulek semua bahan (kecuali mangga dan jeruk) hingga halus.

  5. Setelah bahan sambal halus beri perasan air jeruk dan masukan mangga. Aduk rata..

Berikut adalah resep sambal terasi matang, yang cocok disantap dengan ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng. Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Pokoknya ada sambal, begitu menu spesial saat sahur, jika harus memilih sambal tomat, sambal terasi, sambal lamongan, sambal sambal cabe ijo ala padang, sambal bawang gurih, sambal mata bali, sambal hitam belimbing wuluh, sambal pecel kediri, sambal terasi petai, sambel teri medan, sambel mangga, maka pilihanku jatuh pada sambel terasi atau sambel lamongan. Source : Desriayu Alhamdulillah kali ini dapat ilmu per-mangga-an dari teh Desriayu alias teh ecy di #cookpadcommunity_bandung. Kebetulan punya mangga yg lagi di peram, alias mangga muda.