Singkong Goreng. Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa. Lihat juga resep Singkong goreng merekah, empuk enak lainnya. Singkong Goreng Keju Melihat jajan yang ada di pinggir jalan memang sering buat kita ngiler ya.
You can cook Singkong Goreng using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Singkong Goreng
- It’s 1 kg of singkong.
- It’s 6 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sendok makan of garam.
- Prepare of Air untuk merebus.
- It’s of Minyak untuk menggoreng.
Berikut resep dan jangan lupa dicoba di rumah ya. SajianSedap.com - Akhirnya kita bisa membuat singkong merekah dan empuk ala pedagang gorengan. Memang singkong goreng ini kalah tenar dibanding bakwan dan tempe goreng. Tapi jika singkong goreng yang empuk pasti banyak disuka semua orang.
Singkong Goreng instructions
Kupas dan bersihkan singkong serta potong sesuai selera dan cuci bersih.
Siapkan air untuk merebus singkong. Singkong harus terendam semua.
Haluskan bawang putih yang telah di cuci dan garam.
Rebus singkong sampai air menyusut.
Panaskan minyak,goreng semua singkong. Sajikan selagi hangat..
Ternyata rahasianya ada pada trik yang satu ini. Panaskan minyak lalu goreng sebentar singkong yang telah dibelah-belah dan dicuci bersih tadi diatas api yang sedang jaga jangan sampai kuning kecoklatan. Masih dalam keadaan panas dari penggorengan, singkong yang telah digoreng tadi kemudian direndam di dalam air berbumbu bawang putih yang dicampur dengan garam dan ketumbar tadi. Sebelum membeli, pilih dulu singkong yang berkualitas bagus. Pilih singkong yang tampak baru saja dipanen, padat segar dan tidak berjamur.
