Bakso Tahu Bandung versi cetak. Lihat juga resep Baso Tahu Siomay Ikan Tenggiri Simpel Khas Bandung enak lainnya. Makanan yang merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng ini biasa disantap dengan guyuran saus kacang yang manis dan pedas. Batagor Kingsley dan Batagor Riri, dua merk batagor yang paling diminati di Bandung bisa kamu temukan di Tokopedia. Bakso Tahu Bandung versi cetak

You can cook Bakso Tahu Bandung versi cetak using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso Tahu Bandung versi cetak
  1. You need 1 buah of tahu besar.
  2. It’s 100 gr of terigu.
  3. It’s 150 gr of tapioka.
  4. Prepare 1 butir of telur.
  5. It’s 2 butir of bawang putih haluskan.
  6. You need 2 batang of daun bawang iris.
  7. It’s 1/2 bungkus of terasi ABC larutkan dengan air(dari 210 ml air).
  8. Prepare 1 sdt of garam.
  9. Prepare 210 ml of air.
  10. You need of Bahan sambal kacang 👇.
  11. You need 125 gr of kacang tanah goreng.
  12. Prepare 90 gr of cabe merah giling.
  13. It’s 2 butir of kemiri.
  14. You need 2 butir of bawang merah.
  15. You need 2 butir of bawang putih.
  16. It’s 3 sdm of gula pasir.
  17. It’s 1 sdm of garam.
  18. It’s 800 ml of air.
  19. It’s of Pelengkap 👇.
  20. It’s of Kecap manis.
  21. It’s of Kerupuk Palembang.
  22. Prepare of Jeruk limau.

Mesin bakso adalah alat pembuat bakso modern yang di gunakan untuk memproduksi bakso pentol dalam jumlah banyak tetapi dengan hasil berkualitas. WIRATECH menjual sepaket Machine pembuat bakso seperti Mesin Giling Daging,Mixer Daging & Pencetak baso. Cetak adonan dengan bentuk bulat pipih, lalu taburi dengan sisa tepung tapioka agar tidak lengket.. Selanjutnya ada resep batagor alias bakso tahu goreng khas Bandung dengan bahan dasar ikan tenggiri.

Bakso Tahu Bandung versi cetak step by step

  1. Sambal kacang:goreng kacang tanah dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.angkat & tiriskan.

  2. Blender kacang tanah + cabe giling + kemiri + bawang merah + bawang putih & secukupnya air(dari 800 ml air) hingga halus.

  3. Masukan dalam wajan blenderan kacang tadi beri gula + garam & sisa air aduk rata nyalakan api masak dengan api kecil aduk sesekali agar tidak lengket di wajan.

  4. Masak hingga sambal mengeluarkan minyak & agak mengental. sisihkan.

  5. Dalam wadah masukan semua bahan kecuali tahu lalu beri air aduk hingga rata.Bila adonan terlalu kental tambahkan lagi air.

  6. Oles cetakan puding dengan minyak sayur.Lalu ambil sedikit adonan letakan potongan tahu di tengahnya kemudian tutup lagi dengan adonan aci.

  7. Lakukan hingga habis.Panaskan kukusan lalu kukus selama 20 menit tutup kukusan lapisi dengan serbet.

  8. Angkat & dinginkan sejenak lalu keluarkan bakso tahu dari cetakan dengan cara balik cetakan di piring kemudian tekan cetakan & meluncur keluar dengan mudah.Tata dalam piring bakso tahu lalu siram dengan sambal kacang beri secukupnya kecap manis & perasan air jeruk limau.Nikmati dengan tambahan kerupuk palembang mmmm….mantul 😉😋👍.

Bagi Anda yang budgetnya belum mencukupi untuk membeli mesin cetak bakso otomatis, maka kami menyediakan mesin cetak bakso manual. Karena pengoperasian manual, maka alat ini tidak membutuhkan listrik. Cukup dengan tenaga tangan Anda dalam mengoperasikan alat ini. Setelah kemarin heboh tentang bakso beranak, kini ada inovasi baru lagi tentang makanan favorit masyarakat Indonesia yang satu ini. Yaitu bakso mangkuk, di mana wadah makananmu juga bisa dilahap karena juga terbuat dari olahan daging.