30) Keripik Kentang (Topping Soto). 30) Keripik Kentang (Topping Soto)

You can have 30) Keripik Kentang (Topping Soto) using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 30) Keripik Kentang (Topping Soto)
  1. Prepare 1 kg of kentang (isi 12 buah Rp 14. 000).
  2. Prepare 5 sdm of garam.
  3. You need 450 ml of minyak goreng.
30) Keripik Kentang (Topping Soto) instructions

  1. Kupas kentang, cuci bersih! Belah kentang menjadi 4 bagian. Iris tipis. Awalnya saya pake pisau serbaguna, karena hasilnya agak sedikit tebal walau lebih cepet selesai..

  2. Cuci irisan kentang, tiriskan! Masukkan garam, aduk pakai tangan sambil diremas-remas selama 10 menit sampai irisan kentang lemas..

  3. Cuci irisan kentang yang sudah digarami. Diremas-remas yaa! Kemudian siram dalam wadah berlubang. Tiriskan!.

  4. Panaskan minyak goreng! Goreng dalam api besar, aduk2 terus. Jika sudah mulai terlihat coklat kecilkan api (hampir mati). Jika sudah kering, angkat dan tiriskan!.

  5. Alasi wadah dengan 5 lembar tissue, taruh keripik kentang yang sudah ditiriskan. Jika sudah agak dingin masukkan toples. Ulangi sampai irisan kentang habis..